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经营模式:商业服务
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常见做法有鸡翅金针菠菜汤、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋 [10] 等等。适宜人群1、宜食:、、习惯性、坏血病、病、、、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
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不少人喜欢吃菠菜罐头,但其中含有大量的钠,不利于患者的健康。在不能吃到新鲜菠菜的情况下,推荐吃速冻波菜,营养素不会流失并且容易储藏。大家可以将它与坚果、牛奶等制成混合果汁饮用。需要提醒的是,服用华法林抗凝的患者应少吃菠菜,以免影响。
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危害:为害青菜的蚜虫有菜缢管蚜(萝卜蚜)和桃蚜两种,是青菜的主要害虫。这两种菜蚜的成蚜和若蚜,均菜汁,使叶片卷缩发黄,植株矮化,且能传播病毒病。菜缢管蚜一年发生10-20代,以无翅蚜在寄主心叶内或叶背上越冬。